商品説明
高知県香美市の豊かな自然に育まれた「7年産コシヒカリ（慣行栽培米）」です。四国山地の山々と物部川の清流、昼夜の寒暖差と川霧が稲に旨みを与え、炊き上がりは真珠のようなツヤと香り。粘りと甘みのバランスが良く、冷めても美味しいためお弁当やおむすびにも最適です。コシヒカリ本来の力強さに、南国土佐ならではのさっぱりとした後味が調和した逸品。ご注文ごとに玄米から精米し、分づき精米・白米・無洗米まで選択可能。香美市の生産者が丹精込めて育てた自慢のお米を、ぜひご家庭でお楽しみください。
商品仕様
| 製品名: | 7年産 高知県 香美市産 コシヒカリ（慣行栽培米） |
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| 製造年: | 2025年 |
🌾 南国土佐の清流と太陽が育む 香美市産コシヒカリ
高知県香美市。。四国山地の山々と物部川の清流に抱かれた田園で育つ「7年産コシヒカリ」です。夏は強い日差し、夜は山からの涼風と川霧が稲を包み込み、粒に甘みを蓄えます。炊き上がりは艶やかで香り高く、口に運べばもっちりと程よい粘りと上品な甘みが広がり、冷めても美味しいごはんに。。香美市ならではの自然と人の手が生んだ自慢のお米です。🗺 産地紹介｜山・川・太陽が織りなす香美市の米どころ
香美市は高知県中央部、四国山地から流れ出る物部川の中流域に広がる穀倉地帯です。清らかな川の水、山間から湧き出す冷たい湧水に恵まれ、夏でも冷たさを保つ水が稲を健やかに育てます。年間平均気温は17℃前後と温暖で、降水量は2,400〜2,800mmと多雨。豊富な水と、年間2,000時間を超える日照、さらに昼夜の寒暖差と川霧が揃い、お米に甘みと旨みを凝縮させます。物部川流域の土壌は沖積土や黒ボク土が広がり、水はけと肥沃さを兼ね備えた田んぼが形成されています。🌟 香美市産コシヒカリの特長
炊きあがりは真珠のような白さとツヤ。。口に入れると強すぎない香りと、コシヒカリならではの粘りが絶妙に広がります。やや小粒ながら歯ごたえがしっかりあり、噛むほどに甘みがにじみ出るのが特長です。冷めても硬くなりにくいため、お弁当やおむすびにも最適。毎日のごはんに飽きが来ない「名脇役でありながら主役級」のお米です。🍚 食味と評価
高知県産コシヒカリは日本穀物検定協会「米の食味ランキング」で例年A〜A’評価を獲得。特Aこそ逃すものの、安定して基準米以上の美味しさと認められています。香美市産もその系譜にあり、地元では「ツヤがあり、もっちり感とバランスの良い旨みがある」と評判です。北国産コシヒカリに比べれば風味はやや穏やかでさっぱりとした後味ですが、炊きたての香りと冷めても持続する甘みは毎日の食卓を笑顔にしてくれます。🧬 コシヒカリの品種特性
コシヒカリは1944年、新潟で農林22号と農林1号の交配により誕生し、1956年に福井で命名された品種です。強い粘りと上品な甘み、炊き映えの美しさから全国に広まり、今も日本の食卓を支える代表的銘柄です。倒伏や病害に弱い一面を持ちながらも、適切な水管理と施肥により美味しさを最大限に引き出せます。あきたこまち、ひとめぼれ、ヒノヒカリなど多くの人気品種を生み出した“源流”でもあります。🏞 歴史と地域性
香美市は古くから稲作文化の根付く土地。弥生時代から水田跡が残り、江戸期には土佐藩家老・野中兼山が物部川流域に用水路を開削し、農業を発展させました。香北町の「韮生米」は藩主にも献上された名米として知られます。現在も川干し（かわひ）と呼ばれる共同作業で用水路を掃除するなど、地域一丸となって水を守り米を育てています。💚 生産者の想い
香美市の農家は「美味しいごはんで皆を笑顔に」という思いで一粒一粒を育てています。肥料や水管理を徹底し、収穫後は低温でじっくり乾燥、厳しい選別を経て高品質なお米を出荷。ご注文ごとに玄米から精米し、3分づき・5分づき・7分づき・白米・無洗米と好みに合わせてお届けします。食卓で「やっぱり高知のお米は美味しい」と感じてもらえることが、何よりの誇りです。📦 商品情報（ご注文前に）
- 名称： 7年産 高知県 香美市産 コシヒカリ
- 産地： 高知県 香美市
- 品種： コシヒカリ
- 栽培方法： 慣行栽培
- 精米： 玄米／3ぶ／5ぶ／7ぶ／白米／無洗米
- 保存方法： 冷暗所で保管
- おすすめ： 炊きたてご飯／おむすび／お弁当
お客様の声
| しおむすび様 | 投稿日：2026年01月18日 |
おすすめ度：
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5分つきでお願いしました。玄米のように意識してしっかり吸水させなくても美味しく炊けました。やっぱりコシヒカリは美味しいです。玄米は子どもたちが少し苦手なんですが、白ごはんと変わらず美味しいと食べてくれました。次は3分か玄米でお願いしようと思います。
家族全員よく食べるのでお買い得のお米は助かります。（ブラックフライデーセールで玄米も扱ってほしいです） |
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| まこりん様 | 投稿日：2025年12月15日 |
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おすすめ度：
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甘くて美味しいです。安定の美味しさ
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| ご飯大好き様 | 投稿日：2025年12月05日 |
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おすすめ度：
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美味しい！
５ぶづきにして頂いていますが、美味しい！！ ふわふわでしっとり。 おにぎりにしても美味しいです。 いつもいつも丁寧に配送して下さり、本当にありがとうございます。 また同梱されている社員の皆さんのお写真が元気いっぱいで素敵。 パワー溢れるお会社の様子が伝わってきます。 急に寒くなりました。皆さまご自愛くださいませ。 |
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炊飯方法
お店からのコメント