🍚 野生種えのき茸の濃厚な味わい。元祖の野生種なめ茸

炊きたてごはんに、とろりと濃厚ななめ茸。茶褐色の野生種えのき茸ならではの歯ごたえ、ぬめり、甘味が広がります。自然に近い環境で栽培したえのき茸を使った、こだわりのごはんのお供です。いつもの白ごはんを少し特別にしてくれる一品です。

📝 商品概要｜元祖の野生種なめ茸

「元祖の野生種なめ茸」は、野生種を自然に近い環境で栽培したえのき茸を使ったなめ茸です。茶褐色で歯ごたえが強く、どこか天然に近い風味があるのが特徴。昭和36年、なめ茸開発元祖の小林農園さんが自然にこだわった逸品です。

😋 味・食感・香り｜野生種えのき茸のぬめりと甘味

野生種えのき茸特有のぬめりや甘味が多く、味は濃厚。一般的な白いえのき茸とはひと味違う、しっかりとした歯ごたえも楽しめます。ごはんにのせると、えのき茸の自然な風味と調味料の旨みがじんわり重なります。なめ茸好きには、ちょっと試してほしい味です。

🏭 製法やこだわり

G7ソースコードでは、野生種を自然に近い環境で栽培したえのき茸を使用していることが確認できます。さらに小林農園公式サイトでは、本場信州産えのき茸をその日必要な分だけ仕入れ、増粘剤を使わず、手作業を大切にしている姿勢が紹介されています。

🏞 メーカー・地域性・背景ストーリー

メーカーは長野県千曲市の（有）小林農園。公式サイトでは「なめ茸開発の元祖」として紹介され、えのき茸の通年栽培や瓶詰加工食品としてのなめ茸誕生の歩みが掲載されています。元祖の野生種なめ茸は、そんな小林農園さんの自然へのこだわりが伝わる一瓶です。

🍵 食べ方提案・利用シーン

まずは炊きたての白ごはんにそのまま。おにぎり、お茶漬け、冷ややっこ、卵かけごはんのちょい足しにもおすすめです。濃厚な味わいと歯ごたえがあるので、少量でもごはんの満足感を高めてくれます。いづよねとしても、白ごはん好きさんに届けたいなめ茸です。

📦 商品情報（ご注文前に）

• 名称： 元祖の野生種なめ茸
• メーカー名： （有）小林農園
• 内容量： 200g瓶
• JANコード： 4971998318360
• 商品番号： 1000618100011
• 賞味期間： 常温1年
• 販売可能期間： 通年
• 原材料名： 野生種榎茸（長野県）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、麦芽水飴、本みりん、昆布だし、酵母エキス、玄米黒酢、食塩
• アレルギー物質： 本醸造醤油由来（大豆・小麦）、本みりん由来（米）、玄米黒酢由来（米）
• おすすめ： 白ごはん／おにぎり／お茶漬け／冷ややっこ／卵かけごはん