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3年産 兵庫県 たじま農協 コウノトリを育む農法コシヒカリ 特別栽培米(栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用)

価格: ¥2,520 (税込) ¥4,200 (税込)
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手土産に使える「クラフト袋」や、長期保存(約半年)が期待される「真空包装」も選んでいただけます。
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このお米は、兵庫県の豊岡で生まれた
「コウノトリを育む農法」という栽培名のお米です
。 この米の誕生について、少しだけ僕の話にお付合いください。

昔、コウノトリは人と共存していました。
しかし、農業の効率化とともに住む場所が減り、
餌となる小魚が農薬に汚染され、
コウノトリは徐々に姿を消していきました

日本の空では豊岡市の空を飛んでいるのが
最後の確認情報と言われていました。

その豊岡市が、コウノトリを日本の空に
再び帰ってくるように米の生産者と協力し、
コウノトリの餌となる小魚を増やすため
無農薬の田んぼを作る決心をしたそうです。

無農薬の田んぼを作るために
まず、農薬を減らした栽培方法の
田んぼの面積を広げていきました
その後
減農薬栽培地区の真ん中あたりの田んぼを
農薬を全く使わない栽培方法に変更し
減農薬栽培の田んぼで保護するような形で
無農薬栽培の田んぼを広げていきました。
なぜ、そんな手間な事をするのか・・・

実はいくら農薬を使わない方法でお米を作っても
となりで農薬をバンバン使っていては
風などで農薬が飛んできて
あまり意味のない事になってしまうそうです

そうした努力の結果、
今では豊岡市の空をコウノトリが
気持ちよさそうに飛びまわっています

ちなみにコウノトリが頭上を旋回すると
幸せな出来事が起きるそうで
僕も旋回してもらったあと
幸せな出来事がたくさん起きています♪

このお米は僕の中では
世界最高の幸運なお米として
大切に取り扱わせてもらっています♪

一度ご賞味くださると嬉しいです。
きっと「美味い!」って
笑顔になっていただけると思います。
今後も情熱をもってお米と接していきます!!

僕のひとりごとにお付合いしてくださって
本当にありがとうございました。


紹介動画

炊飯方法の動画



分づき精米3
分づき精米2

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自己紹介

当店は今から130年ほど前に泉 米蔵が創業いたしました。
現在はひ孫にあたる川崎恭雄が店主をさせていただいております。

お買い物をされる前に私のお米への想いを聴いていただけると嬉しいです。

私は数年前に背骨へバイ菌が入り筋肉が化膿し高熱と激痛で炎症反応の数値が21を示し緊急入院しました。

もっと詳しく

店舗紹介

株式会社いづよね

〒657-0034
神戸市灘区 記田町2-3-18
TEL:078-821-2502
FAX:078-851-6624
MAIL:info@yonezou.com

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