• 商品一覧
  • はじめての方へ
  • 発送について
  • 会社概要
  • お問い合わせ

玄米について

玄米と白米の違い

◎玄米と白米の違い



そもそも、玄米と白米って何が違うのでしょうか?



ズバリ、
米のまわりにぬか層があるかどうかが1番大きな違いです!


玄米は、田んぼの写真で見るような稲から籾(もみ)を取った状態で、

白米は、その玄米の周りのぬか層を1割削った状態のものです。

(例えば、玄米10キロを白米に精米すると、約9キロになります)



そのぬか層の主成分は、食物繊維です!



ぬか層の成分である、

糊粉層(アリューロン層)や胚芽には脂質が多く含まれており、

ここにビタミンB群が豊富に溶け込んでいます。



したがって、玄米には白米に比べて、

食物繊維・脂質・ビタミンB群(特にビタミンB1とB2)

多く含まれています!✨



具体的には、

食物繊維が約4倍&ビタミンB1が約8倍という

大きな差が生まれます😌



ビタミンB1やB2は、


炭水化物の代謝に関わっているビタミンですから、


食べたご飯を消化するのに、必要となります!


その他

カリウムやマグネシウム、カリウム、鉄などのミネラルも、

玄米にはとても多く含まれています!🙆🏼‍♀️



玄米はダイエットに持ってこい💪🏻


by 特技ダイエット・趣味リバウンドの

五つ星お米マイスター


いづよね

コメントする

名前

URL

コメント

  • はじめての方へ
  • お客様の声 みなさまから寄せられたお声をご紹介!
  • 玄米ダイエットブログです。玄米ご飯の美味しい食べ方や玄米効果、玄米ダイエットの体験談を書いています。
  • ご相談はこちら こんな事できるの?などお問い合わせください。
  • いづよねFacebook
  • ご利用案内
  • 送料無料S
  • もちもち玄米・小
  • 公式サイト

カテゴリー

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

人気ランキング

《口コミキャンペーン対象☆》5年産 北海道 新すながわ農協 ゆめぴりか 特別栽培米(栽培期間中農薬7.5割減・化学肥料5割減)

¥2,370(税抜 ¥2,194) ~

5年産 宮崎高千穂 ヒノヒカリ 特別栽培米(栽培期間中農薬5割減・化学肥料5割減)

¥1,890(税抜 ¥1,750) ~

5年産 宮崎高千穂 にこまる 特別栽培米(栽培期間中農薬5割減・化学肥料5割減)

¥1,890(税抜 ¥1,750) ~

【圧倒的人気!玄米好きが認めたリピートNo.1玄米】5年産 もちもちブレンド玄米

¥700(税抜 ¥648) ~

《送料込み!》いづよね玄米入門 極上食べ比べセット2024!(300g×3種類)《ネコポスで発送のため配達日時の指定はできません》《他の商品と混載で5,500円以下の場合は別途送料をいただきます》

¥1,500(税抜 ¥1,389)

5年産 秋田県 プラチナサキホコレ(栽培期間中農薬6割減・化学肥料9減) 白米5kg(満天☆青空レストランで紹介したサキホコレ)

¥3,900(税抜 ¥3,611)

【送料込み価格】 5年産 山形県あまるめ 佐藤吉法さんのゆうだい21 白米5kg

¥3,980(税抜 ¥3,685)

5年 兵庫県 たじま農協コウノトリを育む農法コシヒカリ 特別栽培米(栽培期間中農薬7.5割減・化学肥料不使用) 

¥2,190(税抜 ¥2,028) ~

5年産 岡山 倉敷・ぴかまる 特別栽培米(栽培期間中農薬7.5割減・化学肥料10割減)

¥1,650(税抜 ¥1,528) ~

赤ちゃん抱っこ米 (内祝い用)

¥3,900(税抜 ¥3,611) ~

自己紹介

当店は今から134年前に泉 米蔵が創業いたしました。
現在はひ孫にあたる川崎恭雄が店主をさせていただいております。

お買い物をされる前に私のお米への想いを聴いていただけると嬉しいです。

私は数年前に背骨へバイ菌が入り筋肉が化膿し高熱と激痛で炎症反応の数値が21を示し緊急入院しました。

もっと詳しく

店舗紹介

株式会社いづよね

〒657-0034
神戸市灘区 記田町2-3-18
TEL:078-821-2502
FAX:078-851-6624
MAIL:info@yonezou.com

QR

ページトップへ