松葉ガニ・香住ガニ(紅ズワイガニ)の、カニ殻を細かく砕いて混ぜて
有機質肥料で土づくりをした田んぼのお米。
カニ殻の影響が効いてるのか、害虫が寄ってきにくいらしく
農薬の使用を半分以下で栽培できるので「特別栽培米」となり
安全・安心のおいしさが期待できます。
このお米の存在を初めて聞いたとき
「カニの甲羅で美味しい米なんてできるの?」
正直、そんな感想でした。でも実際に食べてみると
とても甘い、ホントに甘い、最高に甘い!
お客様の声
とどくろ様 | 投稿日:2022年03月26日 |
おすすめ度:
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いつもこのお米を購入しています。家は少しだけ水を多めに入れて炊く固さが好きです。段ボールにも大事に運んで下さいと書いて下さってヤマトさんがこのお店の方は凄いねと言ってくださいました。もっと近くだったら足を運べるのに残念です。お便りも毎回入れて下さって近況をみるのも楽しみです。最近の天候で産地も味がどんどん変わっていくので新しいお米を教えて頂いて助かっています。
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炊飯方法の動画


お店からのコメント