粒の光沢や香りが優秀で、バランス良い味わい♪
和食の他にも焼肉や中華料理との相性も良いお米です。
炊きたてはもちろん、冷めても美味しく
お弁当やおにぎりとしてもオススメです。
しっかりとしたハリのある粒が口の中で存在感を
示し、ほどよい粘りと甘み、香り高いのが特徴です。
地元産の地域循環型堆厩肥を30年以上にわたって
田んぼに投入し、土の有機質増加に取り組まれています。
☆☆☆いづよねスタッフ 試食の感想(抜粋)☆☆☆
・しっかり もっちり 中間くらいのバランスの良い食感
・ほどよい粘りがある
・おにぎりや和食に合いそう などなど♪
炊飯方法