魅力溢れる大粒の米粒とその張り、その美しさはまさに別格。その特性を最大限に引き出すために、水加減を少なめに調整し、炊き上げると、その食感はまさに魅力的。プリッとした食感と、粘り少なめのサラリとした口当たりが見事に調和しています。そして、一口食べた後にくるドンッ!という強烈な甘みで虜になること間違いなし!
普通の水加減で炊いた場合でも、お米はやや柔らかめで、ふっくらとしています。その大粒感と口に入れた瞬間に広がる甘みに、感動しちゃいます。そしてその美味しさは冷めても変わらず、冷やご飯としても楽しむことが可能です。
このお米は、その生産者さんの人柄も素晴らしく、その人間性に触れ、応援したくなること間違いなし。そのお米の味わいが、その生産者さんの心情を反映しているかのようです。
紹介動画
炊飯方法
一般的にふくまるは業務用で使われる事が多いのですが、一般の方にも美味しいお米を食べて頂きたいとのことで、 ツーランクアップして作られたのが【プレミアムふくまる】です! 減農薬で安全なお米の作り方!粒の大きいやつだけをふるいにかけるという、とても丁寧な作り方!
茨城県は干し芋が有名で、飛田農園の飛田さんは干し芋づくりもとても上手でいつも1位2位を獲られるています! 飛田農園さんの干し芋はネットショップでは販売していませんので、 茨城に遊びに行った際は是非購入してみて下さい♩
【玄米LOVE】 ぷりっとした食感 粘りはやや少なめだが、ワンクッション置いてからくる甘さが素敵!
【あゆみ姐さん】 大粒 見た目が美しく優しい味!