田んぼに苗を植える前(冬から春)にハーブを植えて
米作りに有害な雑草を生えなくする栽培方法!
さらにこのハーブの根っこには「根粒菌」がいて
空気中の窒素を地中に貯めるので
農薬と化学肥料をほとんど使う事なく作られる環境にも優しいお米。
なめらかな食感とクリーミーな甘さが人気のお米です。
JAしまねHPより
特別栽培米節減対象農薬使用状況(令和3年産米)
特別栽培米節減対象農薬使用状況(令和2年産米)
2017年度の日経トレンディのお米Hit甲子園で
大賞を受賞している。
日経トレンディ 「お米hit甲子園2017年、今一番食べてほしいお米」の記事は
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紹介動画
炊飯方法