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ごあいさつ

こんにちは!いづよね代表の川崎と申します!数あるショップの中からいづよねにお越しいただきありがとうございます。おかげさまで創業132年を迎えることができました。お客さまが笑顔になっていただける、安心・安全のお米をお届けさせていただきます。

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お客様の声

  • H.K 様
  • 投稿日:2023年06月11日

初めて購入いたします!
いづよねさんの選ばれたお米を食べるのが楽しみです。

お店からのコメント

H.Kさま
コメントをいただきありがとうございます!

ご購入、とても嬉しいです!
H.Kさまに お米でもっと笑顔になっていただけるよう
スタッフ一同精一杯頑張ります!

今後ともよろしくお願い致します♪

いづよねスタッフ 磯貝

  • おろし納豆 様
  • 投稿日:2023年04月12日

昨日、プラチナサキホコレが届き、翌朝に早々にガス釜で炊いてみました。蒸らし終わって蓋を開けて、嬉しくなりました。お米が全部立っていようで、これがふっくらと炊けたと言うことかと見て分かりました。もちもちとした食感と、それでいて口の中での米の味がしっかりとしていて、早々に塩おむすびにして食べたところ、粒もしっかりとしたかみごたえがあり、美味しくいただきました。スタッフの方に感謝です。ありがとうございました。

お店からのコメント

おろし納豆さま
コメントを頂きありがとうございます!

プラチナサキホコレを早速炊いてくださり
ありがとうございます♪

おろし納豆さまのコメントを読むだけで、お腹が空いてしまいました♪笑
ほどよいもちもち感、ふっくら感があり、優しい甘味がたまらない
本当に美味しいお米ですよね♪

嬉しいお声、ありがとうございます!
今後ともよろしくお願いいたします♪

いづよねスタッフ 磯貝

  • あや 様
  • 投稿日:2023年01月06日

いづよね歴15年程の私が、自信を持って母にオススメしたものです。母も大変美味しいと喜んでくれ、よいお正月を迎える事ができました。これからも美味しいお米をお願いします!

お店からのコメント

あや様
嬉しすぎるコメントを頂きありがとうございます!
スタッフ一同、感激しておりました…!

お母様にも喜んで頂き嬉しく思っております♪

これからも美味しいお米で笑顔になって頂けるよう
スタッフ一同頑張ってまいります(^o^)

今後ともよろしくお願いいたします♪

いづよねスタッフ 磯貝

  • あき 様
  • 投稿日:2022年11月19日

プラチナサキホコレ、めっちゃ美味しいです!
登山が趣味なのですが、敢て山ご飯としてメスティンで炊飯しました。
粒がハッキリとしていて、その一粒一粒が甘い。
このごはんは一粒の存在感がすごいです。
山友に振舞うとみんな「ものすごく美味しい」と
ご飯だけを味わって食べています。
美味しいお米をありがとうございました。

お店からのコメント

あきさま
いつもありがとうございます!嬉しいコメントを頂き、スタッフ一同感動しております♪

山の上で食べるサキホコレ、絶対美味しいですね♪
素敵な機会にお召し上がり頂きありがとうございます!

今後とも何卒宜しくお願い致します♪

いづよねスタッフ 磯貝

  • Y 様
  • 投稿日:2022年11月14日

この度はおいしいお米をありがとうございました。
封を切って、まず粒の大きさと丸さんに驚きました。米を研いでいるときからすでにご飯のいいかおりがふわっと。嬉しくなって土鍋直火でたきました。
炊きあがるとつやつやでいい香りがたちのぼりました。
甘くてまるまるの米粒ご飯をほうばる幸せ、たまりませんでした。
日本人でよかった!
また箱の外、中の新聞など人とお店の温かさと熱い思いが伝わりました。
美味しい幸せな時間を届けてくださりありがとうございました。

お店からのコメント

Yさま
いつもありがとうございます!
この度は、とっても嬉しいコメントを頂きありがとうございました!
スタッフ一同で感激しております♪

お米が美味しいと気分が上がりますね♪
サキホコレ を 楽しくお召し上がり頂きとっても嬉しいです!
いづよね通信なども見て頂きありがとうございます♪

今後とも何卒宜しくお願い致します(^_^)

いづよねスタッフ 磯貝

  • 路地裏の隠居 様
  • 投稿日:2022年11月06日

過去に
 「モチモチ食感が好きで、もち米を混ぜて米を炊く。」
との話を聞いた事がある。
その食感を具現化したお米と言える。
それでいて、もち米の粘着感は無く、適当と言える。
むしろ、これ以上のモチモチ感は嫌な感を抱くかもしれない。
その意味では、同銘柄でも、栽培方法違いで差が出る心配をしてしまう。
今回購入したものは、私にとっては最適だった。
但し、酢飯好き(寿司好きでは無く)には、このモチモチ感は少し敬遠されるかも。お米好き向きの品種と言えば分かりやすいか。
尚、評価の4は私がお米好きだから5は付けたく無く、何となく将来に期待して残しておきたいから。

お店からのコメント

路地裏の隠居様
いづよねの川崎と申します。とても素敵なコメントをいただきまして、ありがとうございます。
路地裏の隠居様の表現力に感動しております。勉強になります。
確かに栽培方法の違いがあるようで、一般流通しているサキホコレは、もう少しあっさりとしているようです。
なお、今回のサキホコレは水加減を増減させることによって、かなり面白く変化するようです。
少し水を減らして(もちもち感を抑えて)炊いたほうが僕は好みでした。

このプラチナサキホコレは、すいすい〜っとおかわりをして食べられてしまうので
路地裏の隠居様がおっしゃるように、お米好き向きのお米だと思います(o^^o)

ありがとうございます。

  • あきちゃん 様
  • 投稿日:2022年11月05日

テレビで見て直ぐに予約をしました
実家に送ったのですが 凄く美味しいと好評で私も食べましたが 甘み ツヤ 噛みごたえ等全てが良かったですね
もう他のお米は食べられ無いかも^^;

お店からのコメント

あきちゃん様
コメントを頂きありがとうございます!
また、★★★★★の評価もとっても嬉しいです♪

全てのバランスがとっても良く
和食との相性も抜群なお米です♪

気に入って頂けてとっても嬉しいです◎

今後とも宜しくお願い致します!

いづよねスタッフ 磯貝

  • ハイジ 様
  • 投稿日:2022年11月05日

この米はヤバいですね!扱いが難しい!きっちり米が水を吸ってから炊かないと最大限に美味しく炊けない、水の吸わせすぎに注意しないと柔らかすぎたり硬かったり、カッコ良く言うと米の状態を見ながら炊飯しないと美味しくたけませんね!自分はもうこの米のくせがわかりましたのでたぶん誰よりも美味しく炊ける自信があります^_^味はビックリするぐらいめちゃくちゃ美味いです。自分的ランキング第2位でした^_^

お店からのコメント

ハイジさま
コメントを頂きありがとうございます!
★★★★★の評価もありがとうございます!

試行錯誤しながら、炊飯をお試しくださりありがとうございます!

サキホコレのお味、気に入って頂けてとても嬉しいです◎
幅広い和食との相性が抜群なお米ですので、ぜひお試しくださいませ♪

今後とも宜しくお願い致します◎

いづよねスタッフ 磯貝

  • きのこ 様
  • 投稿日:2022年11月05日

毎回、迅速な対応をしていただき、ありがとうございます。
届いた日に早速食べてみました。いつも食べるスーパーで買うお米とは明らかに違うと、私でも分かりました。さすが、プラチナですね!
農薬や化学肥料が少ない点も嬉しいです。

これからもよろしくお願いします。
同封される通信も、毎回楽しみにしています!

お店からのコメント

きのこ様
コメントを頂きありがとうございます!
また、★★★★★の評価もとっても嬉しいです!

早速の炊いて頂きありがとうございます!
ご好評頂きとっても嬉しいです♪

通信もご覧くださりありがとうございます!
スタッフも、皆楽しみながら記入しております♪

こちらこそ、今後とも宜しくお願い致します◎

いづよねスタッフ 磯貝

  • くぅ~ 様
  • 投稿日:2022年11月05日

もっちりしていて美味しかった?

お店からのコメント

くぅ~様
コメントを頂きありがとうございます!
また、★★★★★の評価もとっても嬉しいです♪

喜んで頂くことができ、とっても嬉しいです!
幅広い和食との相性がバッチリなお米なので
ぜひ和食とも一緒にお召し上がりください♪

今後ともよろしくお願い致します◎

いづよねスタッフ 磯貝

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自己紹介

当店は今から134年前に泉 米蔵が創業いたしました。
現在はひ孫にあたる川崎恭雄が店主をさせていただいております。

お買い物をされる前に私のお米への想いを聴いていただけると嬉しいです。

私は数年前に背骨へバイ菌が入り筋肉が化膿し高熱と激痛で炎症反応の数値が21を示し緊急入院しました。

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店舗紹介

株式会社いづよね

〒657-0034
神戸市灘区 記田町2-3-18
TEL:078-821-2502
FAX:078-851-6624
MAIL:info@yonezou.com

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