商品説明
石川県かほく市、河北潟の干拓地と山の清流に育まれたコシヒカリ「みのり金沢」。ミネラル豊富な沖積土壌と清らかな湧水が、粒立ちの良いお米に仕上げます。炊きあがりは艶やかで香り高く、口に含むとふっくら甘みが広がり、冷めても美味しさが持続。地元では塩むすびやお弁当用としても人気の高いお米です。1等米のみを使用し、精米後すぐに出荷。毎日のごはんを上品に彩る、金沢発のブランド米です。
商品仕様
| 製品名: | 7年産 石川県かほく市 コシヒカリ1等米（みのり金沢） |
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| 型番: | 石川県かほく市 |
| メーカー: | みのり金沢 |
| 製造年: | 2025年 |
🌾 河北潟の恵みが育んだ上品な一杯
春、河北潟の干拓地にやさしい潮風がそよぎ、山間の湧き水が田んぼを潤します。。かほく市の平野に広がる田んぼでは、キラキラと陽を反射しながら稲が育ちます。
炊きたてはふっくらツヤツヤ、香りはやさしく広がり、冷めてもふんわり甘みが持続。
コシヒカリの魅力が、ここ金沢の風土に溶け込んだ“食卓の主役”です。
🗺 産地紹介｜石川県かほく市 河北潟干拓地
石川県かほく市は、金沢の北に位置する海と山に囲まれた自然豊かな地。とくに河北潟干拓地は、湖底だった土地を干拓し、ミネラル豊富な沖積土壌と清らかな湧水で栽培される米どころです。
山間からの一番水を掛け流す「若緑地区」の清らかな水が稲に命を吹き込みます。
春の水鏡、夏の青稲、秋の黄金。。“四季がごはんに映る”場所です。
🌟 特長
炊き上がりはまるで真珠のようなツヤ。粒立ちはふっくら、粘りはもちもち、香りはやさしく上品。
冷めても硬くなりにくいので、おむすび・お弁当にも安心して使えます。
🏅 「等級」の意味
玄米検査で整粒率・形・色などの基準を満たした1等米のみを選別。粒揃い・炊き映えも美しいお米です。
🍚 食味
口に含んだ瞬間、やわらかく甘みが広がり、噛むごとにうま味がじんわり。。
ご飯そのものが主役になれる味わいで、和食はもちろん、洋風メニューにも◎。
冷めても美味しいので、塩むすびやお弁当にもぴったりです。
🧬 品種特性
コシヒカリは全国で愛される定番品種。光沢・粘り・甘みのバランスに優れ、食感・味・香りに安定感があります。
石川県産は白山の雪解け水と気候の恩恵を受け、粘りとふくらみが際立つ仕上がりです。
🏞 歴史・地域性
かほく市周辺は古くから水田が広がり、干拓によって育まれた土地。加賀野菜や海の幸にも恵まれ、地元では“米も野菜も魚も旨い”と言われる地域。
「石川のお米は間違いない」と言われる信頼感がここにもあります。
💚 生産者の想い
石川かほくの農家さんたちは、品質管理と美味しさに徹底してこだわります。収穫後は共同ライスセンターで管理・乾燥・選別。
食卓に“ふつうの幸せ”を届けたい。。その想いが、毎日のごはんに込められています。
📦 商品情報（ご注文前に）
- 名称： 7年産 石川県かほく市 コシヒカリ（みのり金沢）
- 産地： 石川県かほく市
- 品種： コシヒカリ
- 等級： 1等米（慣行栽培）
- 栽培： 一般農法（適正施肥・農薬管理）
- 精米： 玄米／5分／7分／白米／無洗米
- 保存方法： 高温多湿を避け、冷暗所で保管
- 賞味期限： 精米日より概ね45日
- おすすめ： 白ごはん・おむすび・贈答
- 呼称・由来： 金沢の豊かな実りを象徴するブランド米
お客様の声
| Y様 | 投稿日：2025年11月28日 |
おすすめ度：
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夢ごこちもとても美味しく頂きました。大粒でびっくり！
ほろほろ崩れる感じのまったりとした美味しさでした。 次何を頼もうか？が今の家族の楽しみの一つとなってます！ |
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| まま様 | 投稿日：2025年11月26日 |
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おすすめ度：
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上品な味。どちらかというと甘めかな。つやつやしています。シンプルな塩おにぎりにして食べてみたら美味しかった！
お店からのコメントまま様 |
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炊飯方法の動画
お店からのコメント