🍚 梅としその香りでごはんがすすむ。梅なめ茸

炊きたてごはんに、とろりとなめ茸。そこへ梅としそのさわやかな香り、鰹節とさば節の旨みがふわっと重なる。。。長野産えのき茸を使った、ごはんのお供にうれしい一品です。さっぱり食べやすく、毎日の食卓に合わせやすい味わいです。

📝 商品概要｜梅なめ茸

「梅なめ茸」は、長野産のえのき茸に、梅としそ、鰹節、さば節を加え、天然調味料で味付けしたなめ茸です。梅しそのさわやかさと、だしのような旨みが合わさり、白ごはんにのせるだけで食卓がちょっと明るくなります。

😋 味・食感・香り｜梅しそとなめ茸のさっぱり旨み

なめ茸らしいとろりとした口あたりに、梅としその香りがふわり。さらに鰹節とさば節の旨みが加わることで、さっぱりしながらも物足りなさのない味わいです。暑い日や、あっさり食べたい朝ごはんにもよく合います。

🏭 製法やこだわり

小林農園公式サイトでは、本場信州産えのき茸をその日必要な分だけ仕入れること、増粘剤を使わず、瓶が冷えてから1本1本手で振って均一化していることが紹介されています。えのき茸の食感や風味を大切にする、手間を惜しまないなめ茸づくりです。

🏞 メーカー・地域性・背景ストーリー

メーカーは長野県千曲市の（有）小林農園。公式サイトでは「なめ茸開発の元祖」として紹介され、えのき茸の通年栽培や瓶詰加工食品としてのなめ茸誕生の歩みが掲載されています。ごはんのお供の定番にも、ちゃんと歴史があるんですね。。。

🍵 食べ方提案・利用シーン

まずは炊きたての白ごはんにそのまま。おにぎりの具、冷ややっこ、そうめんやうどんの薬味代わりにもおすすめです。梅しそのさっぱり感があるので、お弁当のごはんまわりにも使いやすいです。いづよねとしては、白ごはんとの相性をぜひ楽しんでほしい一品です。

📦 商品情報（ご注文前に）

• 名称： 梅なめ茸
• メーカー名： （有）小林農園
• 内容量： 200g瓶
• JANコード： 49690521
• 商品番号： 1000618100063
• 賞味期間： 常温1年
• 販売可能期間： 通年
• おすすめ： 白ごはん／おにぎり／冷ややっこ／そうめん