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《よーいごはん》エゾ鹿&北海道産ふき 200g 1個

価格: ¥800 (税抜 ¥741)
[ポイント還元 8ポイント~]
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浜田旅館自慢の自家製かつおだしを使用。
天然のエゾ鹿肉と山菜「ふき」をうっすら甘めに煮込みました。

上質な鹿肉を使っているため独特のくせもありません。
北海道らしい味が楽しめる和食職人の丁寧な仕事が光る一品。

*保存料・化学調味料は不使用。

【メーカー】有限会社浜田旅館
【内容量】200g
【原材料名】鹿肉(北海道産)、ふき、牛芳、人参、醤油、砂糖、味醂、鰹けずり節、昆布、(原材料の一部に、大豆、小麦を含む)
【アレルギー物質】大豆、小麦

鹿ふき焼きうどん

この商品を使ったレシピ(1)
「エゾ鹿&北海道産ふきの焼うどん」
<材料>2人分
・エゾ鹿&北海道産ふき:1缶
・冷凍うどん:2玉
・ごま油:大さじ2
・かつお節:適量
・きざみのり:適量
・紅生姜:適量

<作り方>
【1】フライパンにごま油をひき、エゾ鹿&北海道産ふきを入れて炒める。
【2】1に茹でたうどんを加えて炒め合わせ、器に盛り、かつお節ときざみのりをかけて紅生姜を添える。

エゾ鹿リゾット

この商品を使ったレシピ(2)
「チーズたっぷり! 鹿とふきのリゾット」
<材料>2人分
・エゾ鹿&北海道産ふき:1/2缶
・水:200ml
・ご飯:160g
・パルメザンチーズ:大さじ4
・オリーブオイル:小さじ2
・粗びき黒こしょう:適量
・イタリアンパセリ:適量
<作り方> 【1】フライパンにエゾ鹿&北海道ふきと水を入れて中火にかける。 【2】煮立ったら、ごはんを加えて混ぜながら水分がなくなるまで煮る。パルメザンチーズの半量を加えて混ぜる。 【3】器に盛り、残りのパルメザンチーズと粗挽き黒こしょうをかけてオリーブオイルをまわしかけ、イタリアンパセリのみじん切りをかける。

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自己紹介

当店は今から134年前に泉 米蔵が創業いたしました。
現在はひ孫にあたる川崎恭雄が店主をさせていただいております。

お買い物をされる前に私のお米への想いを聴いていただけると嬉しいです。

私は数年前に背骨へバイ菌が入り筋肉が化膿し高熱と激痛で炎症反応の数値が21を示し緊急入院しました。

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店舗紹介

株式会社いづよね

〒657-0034
神戸市灘区 記田町2-3-18
TEL:078-821-2502
FAX:078-851-6624
MAIL:info@yonezou.com

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