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ほかほかご飯にピッタリ！　無添加　鮭ほぐし（鮭節入り）70g瓶　 [製造者：北海大和]

価格:	¥648 (税抜 ¥600)
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北海道産の鮭を丁寧に手でほぐし、さらに手火山（てびやま）製法で作られた鮭節をプラスした、特別な鮭フレークが登場！この「手火山製法」ってご存じですか？実は、鰹節作りで用いられる伝統的な燻製技術で、現存する中でも最も古い製法なんです。しかも、手間がかかるうえに高度な技術が必要で、今ではこの製法を続けているところはほとんどありません。それだけ貴重で、手間ひまを惜しまない伝統の味わいを生み出す方法なんです。

この手火山製法で作られた鮭節は、燻煙による香りの深さと、遠赤外線の効果で旨味がぎゅっと凝縮されているのが特徴。フレーク全体に広がる芳醇な香りとコクが、北海道産の鮭の豊かな風味をさらに引き立てます。一口食べると、「これ、すごい！」と思わず声が出るほど、奥行きのある味わいです。

また、この鮭フレークは化学調味料を一切使わず、素材そのものの味わいを大切に仕上げているので、安心してお召し上がりいただけます。鮭の旨味と鮭節の香ばしさが絶妙にマッチしていて、ご飯のお供としてはもちろん、おにぎりやパスタ、炒飯など、いろいろな料理に大活躍します。

特におすすめは、アツアツのご飯にのせるシンプルな食べ方。鮭の風味がご飯にじんわり染み込み、贅沢な一杯に早変わり！また、サラダや冷ややっこにトッピングすれば、ちょっとしたアクセントになって普段の料理がワンランクアップします。

北海道の大自然が育んだ鮭に、伝統の技が加わったこの一品。シンプルなのに奥深い味わいで、リピートしたくなること間違いなしです。食卓に新しい美味しさをお届けする「手火山製法の鮭フレーク」、ぜひ一度お試しください！家族みんなで楽しめる万能フレークです。

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富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重	\760
滋賀、京都、大阪、奈良、和歌山、兵庫	\720
鳥取、島根、岡山、広島、山口	\760
徳島、香川、愛媛、高知	\760
福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島	\810
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