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5年産 新潟 朱鷺と暮らす郷コシヒカリ特別栽培米(栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用)

価格: ¥2,745 (税抜 ¥2,542) ¥4,575 (税抜 ¥4,236)
[ポイント還元 27ポイント~]
重さ:
精米度合い:
在庫: 在庫あり
価格:
パッケージ形態:
手土産に使える「クラフト袋」や、長期保存(約半年)が期待される「真空包装」も選んでいただけます。
詳しくは商品ページ下部に解説しています。
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一度は絶滅しかけた朱鷺が、再び佐渡の大空を飛び回る!

絶滅の危機に瀕した朱鷺を救うため、また自然と共生するための熱い想いを込めて、農薬や化学肥料を使わずに栽培された特別なお米です。

冬期にも田んぼに水を張り、湿地環境を一年中維持することで、様々な生物が生息できる生態系を保全しています。
それは朱鷺のエサとなる魚や昆虫、そして水辺の植物を育てるための大切な環境でもあります。

このお米は「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」に基づいて栽培されています。
この制度は次の5つの条件を満たすことが求められています。

1「生きものを育む農法」により栽培されたものであること
2 生きもの調査を年2回実施していること
3 農薬・化学肥料を減らして(地域慣行比5割以上削減)栽培された米であること
4 水田畦畔等に除草剤を散布していない水田で栽培されたこと
5 佐渡で栽培された米であること

その栽培過程には自然環境への深い配慮と、朱鷺という生物種をはじめとする生態系を守るための強い意志が込められています。

お食事と共に、このお米が持つストーリーをぜひ味わってみてください。
自然との共生という価値を体現した、まさに佐渡の誇る一粒です。


朱鷺認証

この栽培方法についてもっと詳しく知るなら コチラ


炊飯方法の動画



分づき精米3
分づき精米2

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自己紹介

当店は今から134年前に泉 米蔵が創業いたしました。
現在はひ孫にあたる川崎恭雄が店主をさせていただいております。

お買い物をされる前に私のお米への想いを聴いていただけると嬉しいです。

私は数年前に背骨へバイ菌が入り筋肉が化膿し高熱と激痛で炎症反応の数値が21を示し緊急入院しました。

もっと詳しく

店舗紹介

株式会社いづよね

〒657-0034
神戸市灘区 記田町2-3-18
TEL:078-821-2502
FAX:078-851-6624
MAIL:info@yonezou.com

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