北海道 JA新すながわ ゆめぴりか 特別栽培米
『美味しいお米』として北海道を代表する銘柄となった『ゆめぴりか』 今や日本を代表する高品質米。 新すながわ農協の生産者さんは、北海道という広い大地と冷涼な気候を生かし 安全で美味しいお米作りに励んできました。 新すながわ農協の高技術集団「カエル倶楽部」の皆さんは カエルと共存できる環境にやさしい米作りを目指し 独自の栽培基準、高い技術力により美味しさのための探求を目的に集まった米作りの匠たちです。 […]
【日日是 神戸 段さま】
みなさんこんにちは(^^)✨２０２３年もよろしくお願いいたします！ 今回より、いづよねのお米を取り扱って下さっている 飲食店さまの訪問レポートを書いていきたいと思います！！！🍚 とっても美味しいお料理＆美味しくお米を炊いて下さり日々感謝でございます。 皆さまも気になったところがあれば食べに行ってみてください😌✨ ということで記念すべき第一段！！！ JR神戸駅から徒歩一分【日日是 神戸 段】さまです […]
2023年1月いづよね通信
いづよね通信【あなたレター】 2023年1月皆様、あけましておめでとうございます⛩昨年は大変お世話になりました。このブログに目を通していただいている方には感謝しかありません😭 本年もどうぞよろしくお願いいたします！！！ 今年から、ネットショップにてご購入いただくとお付けしているいづよねスタッフの日常を綴る「いづよね通信」を本ブログにて公開いたします✨ 意外と面白いと好評なのでお時間ある […]
バナナマンさんのせっかくグルメに出演しました！
まいど！いづよねです😊 タイトルにもあった通り、、、 11月20日 バナナマンさんのせっかくグルメに出演しましたー！！！🍌 神戸市のＪＲ六甲道駅前にたまたま取材に来ているのを発見！ 先輩社員のまおさんと同期のあっすーが 行ってきてくれました🏃💨 いづよねのお客さま 「New York Garden Place hug 」さまを ご紹介させていただきました！！！ 特大・海老フライジューシー […]
【白米の美味しい炊き方】
白米の洗い方 大事なのは・・・☆計量をきっちりすること☆素早くすること☆たっぷりの冷たい水で洗うこと☆「美味しくなあれ」と愛を込めること😊💖 以下、美味しいお米の炊き方手順です！ ①計量をしっかりする（計量カップに米を入れ、箸ですり切る） ②研ぎ始めのお水は、冷やしたお水を使う（ヌカくさく炊けてしまったり、黄ばみの予防になります） ③ボウルに米を入れ、冷たい水をたっぷり入れて、すばやく2回か […]
黒枝豆予約販売→即完売
おはようござます いづよねの川崎です 僕の親戚のおじさんが丹波で作った 黒枝豆のご案内です。 本場、丹波の黒枝豆を食べてみられたいかたは この機会にぜひ！！ ↓ 親戚の亀井さんが育てて下さった丹波の黒枝豆！ 新鮮で旨みが濃く、美味しさ抜群！モリモリ食べられます♪ 茹でた後は冷凍し、自然解凍で頂くのも◎ 採れたての新鮮なものを、いち早くお届けさせて頂きます♪ ただ今から→10月19日(水) 19:0 […]
【紹介】北海道 新すながわ農協 ゆめぴりか 特別栽培米
いづよねでも一番人気と言っても過言ではなく、 日経トレンディ お米ヒット甲子園2019年の今一番食べてほしいお米で大賞を受賞した産地品種です。 日経トレンディで優勝した最大の原因は冷めたときの美味さだった！ 熱々もGOOD、冷めてもベリーグッド！な完璧なお米！ ゆめぴりかの名前の由来は「日本一美味しいお米を」という夢に。 アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。 北海道 新 […]
【紹介】新潟県上越市 蛍の里 ミルキークィーン
ミルキークイーンはもちもち食感が楽しく、おはぎのようなつぶつぶ感を味わえます。ブレンド米の常連でミルキークイーンを使うと隠し味になるんだとか！まさに縁の下の力持ち！ 蛍の里 ミルキークィーン・個人的感想 玄米LOVE もっちもちで味が濃く粒を感じれて楽しい！ ゆりりん 甘くてふんわりモッチリ！ ホタルがいる＝水と空気がきれい ホタルの里さんは、 読んで字のごとくホタルがたくさんいるとても綺麗な環境 […]
【紹介】岐阜県飛騨 銀の朏 特別栽培米
コシヒカリの突然変異からコシヒカリの1.5 倍の大きさに成長したとんでもなくでかいお米です！ お米マイスターも驚く食べ応えがありすぎておかずみたいなごはん？！ 2015年に皇室に献上された事もある一生に一度は食べてほしい銀の朏！温度管理や肥料、乾燥など栽培がめちゃめちゃ難しい品種で年々人気も上がってきており中々手に入りにくくなっています！ あまりの食べ応えに二人とも食べ応えがありまくりと回答！他の […]