川崎恭雄とは


サキホコレとは


プラチナサキホコレとは


生死を彷徨う病気からの復活


お米のプロが語るサキホコレvol.2


炊飯方法の動画

↓代表・川崎の個人的な感想です↓
サキホコレとはどんなお米ですか？
見た目、香り、やわらかさ、ねばり、味が
高いレベルでバランスが取れていて
和食に良く合うお米です。
撮影時に、僕は７膳も食べてしまいました。。

炊飯器の炊き分けモードによって
しっかりにも、もっちりにも炊きあがってくれるので
炊き分けモードが一番活用できるお米かもしれません

プラチナとはどんなお米ですか？
秋田の農家さんの中でもプロ中のプロと呼ばれる名人が
農薬６割減、化学肥料９割減、酒粕を使った肥料（米の精）で作った
とても貴重なお米で、おばこ農協管内で作られる
サキホコレの1.7％しかありません。
↑代表・川崎の個人的な感想です↑