お米屋さんにできるSDGsとは？お米屋さんに出来ること、もっと皆さんに知ってもらいたい！
今回のテーマは「米屋でできるSDGsは何か？」です。 SDGsとは、「持続可能な開発目標」のことで、2015年9月の国連サミットで採択された、「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された国連加盟193か国が、2016年から2030年の15年間で達成するために掲げた目標です。 持続可能な世界を実現するための17の具体的な目標が掲げられています。 持続可能とは「何かをし続けられる」という […]
2023年6月 いづよね通信 第2弾
皆さん、こんにちは😊🍙 好きな食べ物は唐揚げ🐔のちいです(^^)「え、そこはお米じゃないんかい」っていうね（汗）もちろんお米もめちゃくちゃ大好きです😌 さて、「月刊いづよね通信」6月号の第二弾です！！！ 今回もボリュームたっぷりでお届けします✨ 最後までご覧いただけますと幸いです😳🌸 いざ本編へ🏃🏃🏃 今月も最後までお付き合いいただきありがとうございました(^^)♡ 6月は雨が多くじめじめして気分 […]
2023年6月いづよね通信 第1弾
皆さんこんにちは(^^)！いづよねスタッフのちーです(^^ゞ あっという間の6月！雨が多くなってきて、いよいよ梅雨入り☂の気配が近づいてきていますね・・・！！！ 私は晴れの日が大好きなのに雨女なのが少し悲しい日々です(T-T)（笑） さて、6月も「月刊いづよね通信」を更新していきます！ 今月のオススメ米にもご注目いただけると嬉しいです！！！♡ 今月のオススメ米！ ①高知 […]
お米の歴史！お米はどこからやって来たの？
稲作の歴史 普段から身近にありすぎて、考えることがあまりないかもしれませんが、 お米は、いつ・どこから伝わってきたのでしょうか？ 今回はそんな「稲作の歴史」について解説していきます。 イネの起源 そもそも、今現在、日本で栽培されているイネ（＝お米）はオリザ・サティバの“ジャポニカ”という種類のお米です。 そのジャポニカの栽培は、いつ・どこで始まったのか？ 現在のところ、ジャポニカの起源は中国の長江 […]
2023年5月いづよね通信 第2弾
皆さん、こんにちは(^^)🌱いづよねです🍚 早いものでゴールデンウィーク最終日となりました😭皆さんは、どんなゴールデンウィークを過ごされたのでしょうか？😌 お店に来られた際や、LINEで皆さんの楽しいお話を聞かせていただけますと嬉しいです😆✨ ということで、5月の「月刊いづよね通信」第2弾！ 最後までご覧いただけますと幸いです🌸 Let’s go💨 今月も最後までお付き合いいただきあり […]
2023年5月いづよね通信 第1弾
皆さん、こんにちは😆🌱いづよねです🍙🍙🍙 ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか？✨今年のゴールデンウィークはお天気が良く、急に夏らしくなってきて旅行日和の日が続きますねえ。。🌞 ということで5月も「月刊いづよね通信」を更新していきますよ〜🏃💨 今月のオススメ米にもご注目いただけると幸いです🌸 ではLet’s go💨 ①島根・島の香り隠岐藻塩きぬむすめ ②青森・あさゆき いざ本編へ […]
玄米と不妊に関係があるって本当？その秘密を徹底解明！
玄米と不妊との関係について 今回も『医師たちが認めた「玄米」のエビデンス』渡邊 昌先生監修のこちらの本より抜粋してお届けします！（弊社代表・川崎が渡邊先生より直々に許可を頂いております🙇） 本の詳細はこちら 玄米の不妊への効果 最近、玄米を食べると不妊への効果があると良く言われていますがそれは本当なのでしょうか？ 今回は大宮レディスクリニック院長 出居 貞義先生が書かれた論文をお借りしてお届けしま […]
なぜ田植えをするの？わざわざ苗をハウスで育てて田んぼに植える理由は？
田植えをするのは何故？ 〜イネの苗を苗代でつくってから水田に移す理由〜 田植えの意義とは 野菜を作るときは，種を畑に直接播いて作る事が多いです。 しかし、イネでは苗を苗代で作ってから、わざわざ水田に移す【田植え】を行うのが一般的です。 では、何故わざわざ手間のかかる【田植え】を行うのでしょうか？ 田植えの歴史 そもそも、日本に水田稲作が伝わったのは、縄文時代晩期後半だと考えられています。 その当時 […]
送料無料の条件価格を据え置きに！この想いを皆さんに聞いて欲しい(T-T)
いづよねは送料が無料になる条件を変更しません！ こんにちは(^^)いづよねスタッフちーです🍙 昨今、原材料価格や物流費の高騰などで値上げラッシュが続く中、いづよねでも宅急便の送料高騰などで直に打撃を受けております。。。 さて、現在いづよねのネットショップでは5,500円以上お買い上げのお客様は送料無料にさせていただいております。 全国的な送料・物流費の値上げが止まらない中、いづよねでも値上げ（送料 […]
胚芽ってなに？お米屋さんが徹底解説します！！！
胚芽とは？ 今回は「胚芽」についてお話ししていきたいと思います！ 分づき米（胚芽米） いづよねでは、分づき米（胚芽米）（いわゆる3分づき、5分づき、7分づきなど）をよくオススメしているのですが、 それらは玄米の周りのぬか層を少し削って、 胚芽を残している状態のお米のことです。 ※厳密に言うと、胚芽米はぬかを全て取り除き、胚芽だけを残しているのに対し分づき米は多少はぬかを残しているので、同じものを指 […]