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🌾 長野の熱き農家さんへ突撃訪問！
先月、長野県で素晴らしいお米を育てられている「信州ファーム萩原」さんと「小柳農園」さんを訪問しました！
ただお米の味だけではなく、無農薬・減農薬栽培という「安全性」にも徹底したこだわりをお持ちです。炎天下で雑草を抜き、膨大な手間をかけて土を育てる……そんな農家さんの姿を拝見し、改めて私たちがこうしてお米を届けられることの有り難さを噛み締めました。
「お客様あってのいづよね」ですが、それ以上に「熱い生産者さんあってのいづよね」です。
😋 今月の「やすお」のいづミシュラン！
さて、今月も各地で美味しい出会いがありました！
元町「焼肉 アカツキ」さんでの採用候補者との懇親会や、ランチで訪れた「三つ星」さんの特撰和牛丼、三宮に移転した「はなたば」さんの絶品ラーメンなど…。
美味しいお肉や麺の向こう側に、作り手さんのこだわりを感じる瞬間が一番の幸せです✨
★今月の推しメモ：
・つけ麺「サイレン」さん：極太麺を啜る幸せがたまらない！
・「うな昌」さん：皮がパリッとして身がフワフワ、まさに職人技。
これからも美味しいもの巡りを通して、皆さまに「感動の食卓」のヒントをお届けしますね！
✨ 社長の「今月のおすすめ」セレクション
- 🎁 ガチ金セット：私の大好きなお米とお菓子、ふりかけを詰め込みました！
- 🍪 割れかりんとうミックス：一度食べると止まらない、岩手のサクサク食感。
- 🍫 黒い欲望：沖縄の塩せんべいにチョコを染み込ませた、禁断のスイーツ！
笑顔の米屋 いづよね
〒657-0034 兵庫県神戸市灘区記田町2-3-18
電話：078-821-2502
（水曜・木曜定休）
