創業以来、130年以上続く神戸の米屋『いづよね』４代目店主。お店で扱う米は、店長自ら、農家へ出向き、田んぼを見、土をさわり、生産者の話を聞いて選んだ安全で美味しいお米が主力！ そのお米たちをお客様の目の前で精米しています。 現在は、自分の闘病生活から、お米の力を実感し、あなたに合ったお米、体に良いお米の楽しさを伝える活動『お米のセミナー』を実践中。また、同じ想いで商売をしているお米屋さんの支援を始めています。
お取引先件数 ★約500件の飲食店さま（ミシュラン掲載店 ５件）★約８０件の保育施設さま（地域シェアNo.1） ★約２０００件の一般顧客さま
【日米連 ５ツ星 お米マイスター 認定番号502-28-111】
【食育デザイナー Ｎｏ. 06080046】
【日経トレンディ 米のヒット甲子園 ５年連続審査委員長】
