京都の老舗洋食店「スター食堂」と、創業100年以上の歴史を持つ「オジカソース」が共同開発した「かけるどぼづけソース」は、両社の伝統と情熱が詰まった逸品です。
スター食堂は、大正14年の創業以来、和食文化の中で洋食の道を切り拓き、「食を通じて共感、共創の精神で社会に幸せを提供し、食文化に貢献する」という経営理念のもと、お客様の「おいしい笑顔」を追求してきました。
一方、オジカソースは大正7年に京都祇園で創業し、「口に入れるものは『自然』が一番」という考えのもと、添加物を使用せず、素材の味わいを活かしたソース作りを続けています。
この「かけるどぼづけソース」は、スター食堂の秘伝デミグラスソースに、オジカソースの技術とこだわりを融合させ、焦がしバターの芳醇な香りと濃厚な味わいを実現しました。
ハンバーグやオムライス、フライものなど、さまざまな料理にかけるだけで、京都の伝統と革新が織りなす深い味わいをお楽しみいただけます。両社の想いが込められたこのソースで、食卓に笑顔と幸せをお届けします。
株式会社オジカソース工業の考え方については、京都市の企業紹介ページをご覧ください。
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内容量：220ml
原材料名：液糖(国内製造)､ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ(野菜(玉ねぎ､ﾄﾏﾄ､にんじん)､ビーフオイル､小麦粉､ﾜｲﾝ､砂糖､ﾋﾞｰﾌｴｷｽ､食塩､酵母ｴｷｽ､香辛料)､ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ(小麦､ﾗｰﾄﾞ､羊肉､ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ､その他)､ﾋﾞｰﾌｵｲﾙ､ﾊﾞﾀｰ､醸造酢､ﾋﾞｰﾌｴｷｽ(ﾋﾞｰﾌｴｷｽ､食塩)､食塩､ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ､ｺｰﾝｽﾀｰﾁ､りんごﾋﾟｭｰﾚ､ｵﾆｵﾝｴｷｽ､ﾋﾞｰﾌｴｷｽ(ﾋﾞｰﾌｴｷｽ､酵母ｴｷｽ､食塩､牛脂､ｵﾆｵﾝｴｷｽ､砂糖)､乾燥ｽｰﾌﾟ(ｺﾝｿﾒ)､ｿﾃｰｵﾆｵﾝ､すりにんにく､ﾃﾞｰﾂﾋﾟｭｰﾚ､赤ﾜｲﾝ､香辛料､ﾁｷﾝｴｷｽ､魚醤､昆布ｴｷｽ､しょうゆ/ｶﾗﾒﾙ色素､調味料（ｱﾐﾉ酸等)､増粘剤(加工ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ)､酸味料､(一部に小麦･牛肉･大豆･豚肉･乳成分･りんご･鶏肉･魚醤(魚介類)を含む)
賞味期限：2025.01.04
保存方法：直射日光、高温を避けて涼しいところに保存してください。
使用上の注意：瓶に記載の通り、ひねるように左右に振ってよく混ぜてご使用ください。
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