『満天☆青空レストラン』に出ます！
今週の土曜日（10/1）18:30から 日本テレビで放送される 『満天☆青空レストラン』に 僕が勝手に師と崇める 日本一のお米屋さん「スズノブ」さんと一緒に 出演させていただくことになりました！！！ 初めての全国放送で ドキドキの連続でした。 どんな編集にしていただいているのか 放送が楽しみです😊 ↓ 重要 ↓ 今回ご紹介する食材は １０月２９日にデビューするお米 秋田県の新品種『サキホコレ』です […]
2019年・日経トレンディ「米のヒット甲子園」審査員長を務めました（5年連続）
🌾 米のヒット甲子園 2019 大賞受賞 🌾 不作の年を跳ね返した「情熱の結晶」 北海道・砂川産「ゆめぴりか」が大賞に輝く！ 皆さま、こんにちは！「いづよね」四代目のやすおです。🌾 2019年11月、パレスホテル東京で開催された第6回「米のヒット甲子園」。この年は台風被害などで全国的に米作りが困難な年でしたが、その逆境を勝ち抜いた圧倒的な一品をご紹介します。 🧐 プロが唸った「味の黄金比」 審査は […]
2018年・日経トレンディ「米のヒット甲子園」審査員長を務めました（4年連続）
＼ お米マイスターが徹底解説！ ／ 【新潟の新品種】コシヒカリと双璧をなす「新之助」 その圧倒的な“実力”を審査員長が語ります 皆さま、こんにちは！「お米であなたを笑顔にしたい」いづよね四代目のやすおです。🌾 日経トレンディ「米のヒット甲子園」で5年連続審査員長を務める中で、私の度肝を抜いたお米の一つが、この新潟県の自信作「新之助（しんのすけ）」です。 🍚 審査員長も驚いた「新之助」3つの衝撃 ① […]
2017年・日経トレンディ「米のヒット甲子園」審査員長を務めました（3年連続）
🏆 米のヒット甲子園 2017 大賞受賞 🏆 【大賞決定】島根の至宝「石見高原ハーブ米きぬむすめ」 栽培法から味まで、審査員長が徹底解説！ 皆さま、こんにちは！「お米であなたを笑顔にしたい」いづよね四代目のやすおです。🌾 今回は、私が審査員長を務めさせていただいた日経トレンディ「米のヒット甲子園 2017」で、見事大賞を射止めた素晴らしいお米をご紹介します！ 🌿 驚きの栽培法「ハーブ米」とは？ こ […]
神戸新聞さんに掲載されました その4
【連載最終回】「そろばん」と「ロマン」で、日本の食卓を笑顔に！ 皆さま、こんにちは。いづよねの「だいちゃん」です！🌾 2018年の元旦から始まった神戸新聞「立志編」の紹介も、いよいよ今回がフィナーレです。 いづよねが目指す「お米屋さんの未来」と、私たちが大切にしている信念をお届けします。 ＼ 当時の紙面はこちらからご覧いただけます ／ 米穀店いづよね⑥⑦ 新聞記事をチェック！ お客様の「困った」を […]
神戸新聞さんに掲載されました その3
【連載第3回】死の淵で見つけた「玄米のおにぎり」という希望 皆さま、こんにちは。いづよねの「だいちゃん」です！🌾 今回は、店主・やすおさんの人生観を180度変えた、壮絶な闘病と奇跡の復活の物語をお届けします。 ＼ 当時の紙面はこちらからご覧いただけます ／ 米穀店いづよね④⑤ 新聞記事をチェック！ 2006年3月5日。突然襲った「死を覚悟する」激痛 激しい腰痛で起き上がることすらできなくなったやす […]
神戸新聞さんに掲載されました その2
【連載第2回】崩壊した倉庫、そして「10円玉」に泣いた安売り競争の日々 皆さま、こんにちは。いづよねの「だいちゃん」です！🌾 今回は、いづよねの歴史の中で最も壮絶な「試練」と、必死の「再起」の物語です。 ＼ 当時の紙面はこちらからご覧いただけます ／ 米穀店いづよね②③ 新聞記事をチェック！ 1995年1月17日。すべてが止まったあの日 阪神・淡路大震災。いづよねの生命線だった商品倉庫は、阪神電 […]