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NIKKEIプラス１倶楽部さんに 取材していただきました！！ 美味しいお米の選び方 https://ps.nikkei.com/pclub/special/32.html おすすめのご飯のお供 https://ps.nikkei.com/pclub/special/33.html

🌾 米のヒット甲子園 2019 大賞受賞 🌾 不作の年を跳ね返した「情熱の結晶」 北海道・砂川産「ゆめぴりか」が大賞に輝く！ 皆さま、こんにちは！「いづよね」四代目のやすおです。🌾 2019年11月、パレスホテル東京で開催された第6回「米のヒット甲子園」。こ...

＼ お米マイスターが徹底解説！ ／ 【新潟の新品種】コシヒカリと双璧をなす「新之助」 その圧倒的な“実力”を審査員長が語ります 皆さま、こんにちは！「お米であなたを笑顔にしたい」いづよね四代目のやすおです。🌾 日経トレンディ「米のヒット甲子園」で...

2018.3 ついに、いづよねもとなりの人間国宝さんに認定していただきました！ ありがとうございます！ 移転前の店舗に、円広志さんがやって来られ 沢山お話しをさせていただきました♪ さらに、2020.7 の「その後」特集に、生電話で出演しました！！ その際...

🏆 米のヒット甲子園 2017 大賞受賞 🏆 【大賞決定】島根の至宝「石見高原ハーブ米きぬむすめ」 栽培法から味まで、審査員長が徹底解説！ 皆さま、こんにちは！「お米であなたを笑顔にしたい」いづよね四代目のやすおです。🌾 今回は、私が審査員長を務めさせ...

【連載最終回】「そろばん」と「ロマン」で、日本の食卓を笑顔に！ 皆さま、こんにちは。いづよねの「だいちゃん」です！🌾 2018年の元旦から始まった神戸新聞「立志編」の紹介も、いよいよ今回がフィナーレです。 いづよねが目指す「お米屋さんの未来」と...

【連載第3回】死の淵で見つけた「玄米のおにぎり」という希望 皆さま、こんにちは。いづよねの「だいちゃん」です！🌾 今回は、店主・やすおさんの人生観を180度変えた、壮絶な闘病と奇跡の復活の物語をお届けします。 ＼ 当時の紙面はこちらからご覧いただ...

【連載第2回】崩壊した倉庫、そして「10円玉」に泣いた安売り競争の日々 皆さま、こんにちは。いづよねの「だいちゃん」です！🌾 今回は、いづよねの歴史の中で最も壮絶な「試練」と、必死の「再起」の物語です。 ＼ 当時の紙面はこちらからご覧いただけま...

【連載第1回】明治22年創業。神戸最古参の米屋が挑んだ「10年で5倍」の奇跡 皆さま、こんにちは。いづよねの「だいちゃん」こと大黒天です！🌾 2018年の元旦、神戸新聞の紙面を大きく飾った「立志編」。そこには、私たち「いづよね」が130年の歴史をどう守...

★ 米のヒット甲子園 2016 大賞受賞 ★ 【岩手の奇跡】その名は「銀河のしずく」 圧倒的な透明感と食感を審査員長がレポ！ 皆さま、こんにちは！「お米であなたを笑顔にしたい」いづよね四代目のやすおです。🌾 本日ご紹介するのは、私が審査員長を務めた2016...