神戸新聞さんに掲載されました　その3

【連載第3回】死の淵で見つけた「玄米のおにぎり」という希望

皆さま、こんにちは。いづよねの「だいちゃん」です！🌾
今回は、店主・やすおさんの人生観を180度変えた、壮絶な闘病と奇跡の復活の物語をお届けします。

2006年3月5日。突然襲った「死を覚悟する」激痛

激しい腰痛で起き上がることすらできなくなったやすおさん。
診断名は「化膿性脊椎炎」。背骨に菌が入り、炎症数値は末期がん患者並みの異常値でした。
医師からは「良くて下半身不随、最悪の場合は死を覚悟して」と家族に告げられるほどの絶望的な状況だったのです。

命を繋いだ「玄米のおにぎり」

死を覚悟した病床で、やすおさんが口にしたのは自宅から届く「玄米のおにぎり」でした。
すると、奇跡的に炎症が消え、医師も驚くほどの回復を遂げて、2ヶ月後には退院の日を迎えたのです。
自分の足で病院の地面を踏みしめたときの喜び、そして涙とともにやすおさんは誓いました。

「のびのび」との出会いと、お米の伝道師への道

復帰後、やすおさんはお米を真剣に売るために猛勉強。お米マイスターなどの資格を次々と取得します。
そこで出会ったのが、山形県産のブランド米「のびのび」。
その衝撃的な美味しさを伝えるために、店頭にコイン精米機を設置し、鮮度抜群のお米を届ける「いづよね」のスタイルを確立していきました。