創業137年・米屋いづよね美味しく玄米ダイエットブログ

2014.9 ほんわかテレビさんに取材していただきました！ ありがとうございます！

2014.5 ニュースtenさんに取材していただきました！ ありがとうございます！

2009.5 賢者の選択さんに取材していただきました！ ありがとうございます！

  突然ですが、皆様は「うるち米」と「もち米」の違いをご存じでしょうか？また、そもそも「うるち米」という言葉自体ほとんど聞いた事がない、という方もいらっしゃるかもしれません。   ↑こちらはもち米の写真です   うるち米ともち米と...

花粉症にじゃばら飴は効果なし？ナリルチンの驚きの含有量と「邪を払う」柑橘の秘密 〜創業137年・笑顔の米屋「いづよね」が教える、春のムズムズ対策術〜 まいどです！「笑顔の米屋 いづよね」の四代目、やすおです。🌾✨ 春が近づくと、「目がかゆい…」「...

胚芽とは？ 今回は「胚芽」についてお話ししていきたいと思います！ 分づき米（胚芽米） いづよねでは、分づき米（胚芽米）（いわゆる3分づき、5分づき、7分づきなど）をよくオススメしているのですが、 それらは玄米の周りのぬか層を少し削って、胚芽を残...

【公式】お米が臭い原因と対策｜タンスの防虫剤から保存術までマイスターが解説 明治22年創業 お米一筋137年 いづよね四代目・やすお 「このお米、臭いかも…」と困ったら読む専門ガイド。炊く前の異臭原因とプロの対応策 お米を愛しすぎて「変態」と呼ばれ...

ご無沙汰しております！いづよスタッフのちーです！ だんだん温かくなってきましたね〜(^^)そうなるとお米業界は悲しい出来事が起きやすくなります。 米に発生する虫 そう！それはお米に虫が沸くこと(T-T) 夏によく見かけるのは《コクゾウムシ》と《メイガ...

玄米ダイエットするぞ！！！ 始めに・・・ みなさんこんにちは(^^) いづよねスタッフのちーです！2年目（2024年春からは3年目！）社員の私ですが、“玄米で”本気ダイエットを始めます！（というか始めています！）というのをこのブログで随時報告していきた...

玄米とはどんなお米？白米との違いと体にうれしい理由 〜創業137年・米屋の四代目が語る、心と体を整える一粒の魔法〜 みなさん、こんにちは！明治22年創業、神戸・御影の地で137年（2026年現在）続く「いづよね」の四代目、やすおです。🌾✨ 最近、めちゃく...

玄米と不妊との関係について 今回も『医師たちが認めた「玄米」のエビデンス』渡邊 昌先生監修のこちらの本より抜粋してお届けします！（弊社代表・川崎が渡邊先生より直々に許可を頂いております🙇） 本の詳細はこちら 玄米の不妊への効果 最近、玄米を食...

うるち米とは？五ツ星お米マイスターが教える、もち米・白米との決定的な違い うるち米とは、私たちが毎日食べている「普通のお米」のことで、もち米・酒米・飼料用米といった“用途が決まっているお米”以外の、食用として親しまれているほぼすべての品種を...

発芽玄米とは？ お米のプロの米屋が「発芽玄米」について解説いたします。 発芽玄米とは、「玄米を発芽させたお米」のことです。 イラストのように、胚芽の部分から芽が発芽している玄米のことです。 炊くときも白米に混ぜて炊くだけなので、とっても楽な...